resep sop buntut

Tips Memaksimalkan Olahan Resep Sop Buntut

Resep Sop Buntut – Sop buntut adalah masakan Indonesia yang kaya akan protein hewani dan vitamin. Untuk mendapatkan sop buntut yang enak dan bergizi, tidaklah sulit asalkan tahu bagaimana cara mengolah dan menyajikannya. Seperti yang kita ketahui bahwa bahan dasar dari Sop tersebut adalah buntut Sapi , sayuran seperti wortel, kentang dan tomat. Dari buntut sapinya saja sudah mengandung kalori, protein , karbohidrat , lemak, kalsium,fosfor dan zat besi. Anda tidak perlu pusing-pusing memikirkan, apakah kandungan gizi sop buntut hilang atau tidak. Ketika anda memasak sop buntut sesuai resep sop buntut, anda pasti sudah mendapatkan sop buntut yang bergizi dan enak. Namun, banyak orang yang belum terbiasa memasak sop buntut, sehingga mereka mendapatkan sop buntut yang kurang enak. Berikut adalah resep sop buntut:

  • Pilih sayuran yang masih segar dan kalau bisa pilih yang baru dipanen dari kebunnya, karena sayuran yang baru dipanen adalah sayuran yang masih dalam kondisi terbaiknya.
  • Cuci sayuran dengan air bersih, kemudian potong sayuran sesuai resep sop buntut
  • Pilih buntut yang masih beku atau belum berbau anyir
  • Cuci buntut dengan air bersih dan hilangkan darah dan lemak serta kotoran yang menempel.
  • Rebus buntut selama 15 menit, kemudian buang airnya.
  • Rebus buntut dengan air yang telah ditambahkan kayu manis, cengkih, pala dan bawang putih.
  • Pastikan buntut benar-benar matang, dengan cara mencuil buntut, apakah sudah lunak atau belum.
  • Pastikan menumis semua bumbu sop buntut hingga matang dan harum.
  • Jangan lupa tambahkan sedikit Royco agar kuah dari sop buntut semakin mantap.

Sop buntut yang enak dan bergizi dapat menjadi hidangan untuk makan pagi, siang, malam atau sekadar makanan penyela diantara makan pagi dan siang. Namun, sop buntut akan lebih nikmat jika disantap selagi masih hangat dalam suasana dingin atau saat makan pagi dan malam.

Sebaiknya anda ikuti semua instruksi dalam resep sop buntut agar anda mendapatkan sop buntut yang enak dan bergizi. Tetapi, jika anda sudah menemukan cara yang tepat bagi anda dalam membuat sop buntut, maka ikuti cara itu, karena setiap orang memiliki ciri khas memasak enak dengan caranya sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *