Kuliner Khas Surabaya Yang Legendaris

Kuliner Khas Surabaya – Surabaya kini banyak dikunjungi para wisatawan dan mulai terkenal dengan destinasi wisatanya, baik lokal maupun mancanegara. Hal ini dikarenakan wisata yang ada di Surabaya sangat menarik dan banyak hingga membuat beberapa orang ketagihan setelah mengunjunginya. Jalan – jalan ke Surabaya tidak terasa lengkap jika belum menikmati kuliner khas Surabaya. Makanan khas daerah ini memiliki rasa yang cukup unik, lezat, dan siap menggoyangkan lidah anda dan pastinya bakal membuat anda ketagihan. Hal inilah yang membuat makanan khas Surabaya menjadi legendaris di berbagai tempat di Indonesia. Apa saja sih kira – kira? Yuks simak kuliner khas Surabaya yang legendaris sebagai berikut :

  1. Sate Klopo

Sate klopo yang memiliki arti sate kelapa. Sate ini terbuat dari daging yang juga dicampurkan jeroan dan lemak sapi. Uniknya, sate ini dilumuri parutan kelapa yang sudah dibumbui khas Surabaya sebelum dibakar. Hal inilah yang membuat aroma tersendiri bagi daging yang ada didalamnya yang terasa empuk dan gurih.

  1. Rujak cingur

Rujak cingur memang andalan makanan khas Surabaya dan juga sangat terkenal di daerah lain. Rujak cingur berisi sayuran, lontong, buah dan kemudian dicampur dengan bumbu rujak yaitu kacang dan petis. Dan satu lagi yang unik, yaitu menggunakan cingur (hidung kerbau) sebagai bahan utama dari rujak ini.

  1. Tahu campur

Tahu campur, sesuai dengan namanya memanglah bahan utamanya tahu yang kemudian dicampur dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, tauge, perkedel dan selada. Tahu campur juga lebih lezat jika dinikmati dengan krupuk udang.

  1. Pecel semanggi

Pecel ini hampir bisa dikatakan punah, karena jarang ditemui lagi. Pecel semanggi dibuat dengan tanaman daun semanggi yang bisa dimakan. Kuliner pecel ini sama seperti pecel pada umumnya, namun yang menjadi ciri khas adalah menggunakan daun semanggi sebagai sayurannya.

  1. Nasi goreng jancuk

Nasi goreng ini memanglah namanya yang unik. Kata “jancuk” merupakan kata umpatan yang paling merakyat dan terkenal di daerah Surabaya ini. Anda dengan mudah menemukan nasi goreng ini di restoran hotel plaza daerah Surabaya. Jika anda pecinta makanan yang pedas, ini cocok untuk anda. Nasi goreng ini memanglah sangat pedas, sehingga dinamakan nasi goreng jancuk dikarenakan setelah anda mengkonsumsinya anda akan mengumpatnya dengan kata legend tersebut. Unik bukan?

Gimana? Kuliner khas Surabaya tersebut sangat sayang untuk dilewatkan bukan ketika anda berkunjung ke Surabaya dan paling legendaris bagi beberapa daerah lainnya? Kebanyakan makanan khas Surabaya menggunakan petis yang membuat rasanya semakin gurih manis dan nikmat. Harga dari makanan khas Surabaya juga bisa dibilang bersahabat loh dan tidak akan menguras kantong anda. Demikian artikel yang bisa penulis bagikan, semoga bermanfaat bagi anda. Terima kasih

Sumber : https://www.royco.co.id/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *