resep kuah ramen

Resep Kuah Ramen Sederhana Ala Rumahan

Resep Kuah Ramen – Jepang merupakan salah satu negara yang begitu populer di dunia. Dengan keunikan budaya yang dimilikinya, menjadikan Jepang sebagai salah satu destinasi wisata yang terbaik. Selain itu, kekayaan makanan khas Jepang yang berbeda juga menjadikan daya tarik tersendiri. Salah satu makanan Jepang yang populer di dunia adalah ramen. Ya, mi ramen khas Jepang memiliki rasa yang berbeda dari menu mi di Indonesia atau negara lainnya. Mungkin banyak dari Anda yang penasaran dengan resep kuah ramen yang begitu lezat dan menyegarkan dan ingin mencobanya sendiri.

Untuk membuat mi ramen sebetulnya tidak terlalu susah karena hampir semua bahannya sudah tersedia. Meski begitu, untuk membuat mi ramen dengan rasa original seperti di Jepang memang sedikit sulit karena ada bumbu yang rahasia dan hanya ada di Jepang. Namun jangan khawatir karena Anda tetap bisa membuat mi ramen ala Jepang dengan sedikit modifikasi namun tetap lezat dengan cara berikut ini:

Bahan-bahan:

  • 200 gram mi ramen siap saji atau bisa menggunakan mi bulat
  • bakso sapi, potong dadu
  • 100 gram daging ayam, potong dadu
  • Udang secukupnya, kupas kulitnya
  • sawi hijau secukupnya, potong serong
  • 1 bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung maizena dan larutkan dengan air
  • 2 sdt jahe parut
  • Royco 1 sachet
  • 1000 ml air yang digunakan untuk rebusan
  • Minyak secukupnya

Bahan bumbu:

  • 1 sdt soyu
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm minyak ikan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat mi ramen:

  1. Siapkan panci besar yang sudah diisi dengan air untuk merebus mi, lalu panaskan airnya sampai mendidih.
  2. Masukan mi instan tadi ke dalam panci jika sudah mendidih.
  3. Jika mi matang, maka akan mengapung dan angkat mi tersebut. Sisihkan.

Cara membuat kuah ramen:

  1. Pertama siapkan panci penggorengan dan masukkan minyak secukupnya lalu nyalakan api.
  2. Setelah mendidih, tumis bawang dan juga jahe sampai layu dan aromanya mulai tercium sedap.
  3. Masukkan semua bumbu mulai dari soyu, kecap manis, minyak ikan, garam serta gula.
  4. Masukkan air lalu tambahkan sawi, daging ayam dan baksonya dan aduk sampai matang. Tambahkan Royco ayam untuk menambah kelezatannya.
  5. Terakhir, masukkan larutan mayzena dan aduk terus sampai teksturnya pas.

Itulah resep kuah ramen dan cara pembuatannya. Sederhana bukan? Untuk penyajian agar semakin lezat, pertama Anda bisa memasukkan mi ke dalam mangkok lalu siram dengan kuah beserta bakso, ayam dan sawinya. Letakkan udang di atasnya dan mi ramen buatan rumah siap disajikan. Dengan kuah yang sudah ditambah dengan bumbu instan Royco, maka kuah ramen tersebut pasti akan terasa semakin gurih dan lezat.

Kuliner Khas Sidoarjo

Kuliner Khas Sidoarjo ini Pasti Bikin Anda Penasaran

Kuliner Khas Sidoarjo – Mendengar kata Sidoarjo, yang pertama kali terpikirkan oleh benak kita yaitu lumpur lapindo yang sangat fenomenal di Indonesia. Bisa dikatakan juga, bahwa lumpur lapindo menjadikan ikon tersendiri bagi kota Sidoarjo ini. Berkunjung ke kota udang ini, belum lengkap rasanya jika belum menikmati kuliner khas nya. Makanannya yang khas bisa digunakan sebagai hidangan ketika anda mengunjunginya, atau bisa juga anda gunakan sebagai oleh – oleh untuk keluarga dirumah. Makanan di Sidoarjo juga bisa dikatakan memiliki rasa yang khas, cukup unik dan tentunya lezat yang membuat banyak orang penasaran. Apa saja sih kira – kira? Ini dia kuliner khas Sidoarjo yang bisa membuat anda penasaran dan ingin segera mencobanya :

  1. Lontong kupang

Sesuai dengan namanya, makanan ini berbahan dasar lontong dan kupang yang ditambahkan lentho dan siraman kuah kupang. Kupang merupakan sejenis kerang laut yang bentuknya sangat kecil dan warnanya putih. Sedangkan lentho merupakan sejenis olahan yang terbuat dari kacang telo yang kemudian digoreng dan bentuk umumnya oval. Lontong kupang disajikan dengan menggunakan petis yang menambah sensasi manis gurih tersendiri. Lebih nikmat lagi jika anda menikmati lontong kupang ditemani dengan sate kerang dan es degan. Hmm, rasanya pasti mantap.

  1. Bandeng asap

Bandeng asap juga merupakan ikon kuliner khas kota Sidoarjo yang banyak diburu wisatawan sebagai oleh – oleh khas daerah ini. Sesuai dengan namanya, bandeng isi dimasak dengan cara diasap yang memakan waktu yang cukup lama. Tentu hal ini pastinya menambah cita rasa unik dan khas tersediri. Jangan lupa membelinya ketika anda sedang berkunjung ke Sidoarjo.

  1. Bandeng presto

Sidoarjo bisa dikatakan daerah penghasil ikan bandeng. Oleh karena itu, ikan bandengnya yang sangat melimpah dan dijadikan inovasi makanan khas daerah ini. Bandeng presto dibuat dengan cara di presto yang rasanya khas dan dicintai banyak orang. Bisa dikatakan jika bandeng presto ini merupakan olahan bandeng tanpa duri, dikarenakan ketika dipresto duri yang ada didalamnya menjadi lunak. Lebih nikmat lagi jika anda menikmatinya dengan nasi hangat dan ditemani sambal yang pedas. hmm pastinya lezat.

Itu tadi 3 kuliner khas Sidoarjo yang membuat anda penasaran. Umumnya, makanan khas daerah ini terbuat dari laut dikarenakan letak daerah ini berada di pesisir. Sidoarjo juga terkenal akan petis nya yang terbuat dari sisa perebusan ikan dan ditambahkan gula merah yang bentuknya seperti saus yang kental dan rasanya yang manis. Petis biasanya dijadikan sebagai tambahan pada lontong kupang dan aneka gorengan. Jangan lupa menikmati makanan khas Surabaya ketika anda sedang berada dikota yang dijuluki sebagai kota udang ini. Kota udang ini memiliki kuliner khas dan menyehatkan. Selamat mencoba dan terima kasih.

Sumber : https://www.royco.co.id/

Kuliner Khas Surabaya Yang Legendaris

Kuliner Khas Surabaya – Surabaya kini banyak dikunjungi para wisatawan dan mulai terkenal dengan destinasi wisatanya, baik lokal maupun mancanegara. Hal ini dikarenakan wisata yang ada di Surabaya sangat menarik dan banyak hingga membuat beberapa orang ketagihan setelah mengunjunginya. Jalan – jalan ke Surabaya tidak terasa lengkap jika belum menikmati kuliner khas Surabaya. Makanan khas daerah ini memiliki rasa yang cukup unik, lezat, dan siap menggoyangkan lidah anda dan pastinya bakal membuat anda ketagihan. Hal inilah yang membuat makanan khas Surabaya menjadi legendaris di berbagai tempat di Indonesia. Apa saja sih kira – kira? Yuks simak kuliner khas Surabaya yang legendaris sebagai berikut :

  1. Sate Klopo

Sate klopo yang memiliki arti sate kelapa. Sate ini terbuat dari daging yang juga dicampurkan jeroan dan lemak sapi. Uniknya, sate ini dilumuri parutan kelapa yang sudah dibumbui khas Surabaya sebelum dibakar. Hal inilah yang membuat aroma tersendiri bagi daging yang ada didalamnya yang terasa empuk dan gurih.

  1. Rujak cingur

Rujak cingur memang andalan makanan khas Surabaya dan juga sangat terkenal di daerah lain. Rujak cingur berisi sayuran, lontong, buah dan kemudian dicampur dengan bumbu rujak yaitu kacang dan petis. Dan satu lagi yang unik, yaitu menggunakan cingur (hidung kerbau) sebagai bahan utama dari rujak ini.

  1. Tahu campur

Tahu campur, sesuai dengan namanya memanglah bahan utamanya tahu yang kemudian dicampur dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, tauge, perkedel dan selada. Tahu campur juga lebih lezat jika dinikmati dengan krupuk udang.

  1. Pecel semanggi

Pecel ini hampir bisa dikatakan punah, karena jarang ditemui lagi. Pecel semanggi dibuat dengan tanaman daun semanggi yang bisa dimakan. Kuliner pecel ini sama seperti pecel pada umumnya, namun yang menjadi ciri khas adalah menggunakan daun semanggi sebagai sayurannya.

  1. Nasi goreng jancuk

Nasi goreng ini memanglah namanya yang unik. Kata “jancuk” merupakan kata umpatan yang paling merakyat dan terkenal di daerah Surabaya ini. Anda dengan mudah menemukan nasi goreng ini di restoran hotel plaza daerah Surabaya. Jika anda pecinta makanan yang pedas, ini cocok untuk anda. Nasi goreng ini memanglah sangat pedas, sehingga dinamakan nasi goreng jancuk dikarenakan setelah anda mengkonsumsinya anda akan mengumpatnya dengan kata legend tersebut. Unik bukan?

Gimana? Kuliner khas Surabaya tersebut sangat sayang untuk dilewatkan bukan ketika anda berkunjung ke Surabaya dan paling legendaris bagi beberapa daerah lainnya? Kebanyakan makanan khas Surabaya menggunakan petis yang membuat rasanya semakin gurih manis dan nikmat. Harga dari makanan khas Surabaya juga bisa dibilang bersahabat loh dan tidak akan menguras kantong anda. Demikian artikel yang bisa penulis bagikan, semoga bermanfaat bagi anda. Terima kasih

Sumber : https://www.royco.co.id/

kuliner khas jogja

Kuliner Khas Jogja Yang Legendaris

Kuliner Khas Jogja – Selain Bali, destinasi wisata Indonesia yang juga terkenal dimata dunia adalah Jogja. Wisata Jogja yang paling terkenal diantaranya candi borobudur, candi prambanan, pantai parang tritis, goa pindul dan lain sebagainya. Tak hanya destinasi wisatanya yang banyak, Jogjakarta juga mempunyai kuliner andalan yang paling legendaris dan banyak dikagumi pengunjung. Pengunjung juga merasa betah ketika menginap di Jogja dikarenakan orangnya yang terkenal ramah dan makanannya yang cocok bagi semua lidah orang Indonesia. Makanan legendaris khas Jogja juga bisa membantu pengembangan citra kuliner nusantara. Lantas, apa saja makanan legendaris khas Jogja yang sangat terkenal? Ini dia diantaranya :

  1. Gudeg

Gudeg memang merupakan makanan andalan khas Jogja. Makanan ini kaya akan cita rasa yang enak dan gurih sekaligus lezat. Salah satu gudeg yang terkenal adalah gudeg yu djum yang sudah ada beberapa puluh tahun yang lalu. Meskipun begitu, rasanya tetap sama dan tidak berubah dikarenakan resep andalan turun temurun dijaga baik oleh anak cucunya. Harga gudeg ini juga sangat terjangkau, yakni hanya sekitar Rp. 25000 hingga Rp. 30000 untuk satu porsi.

  1. Sate klatak

Kuliner sate klatak ini berbeda dari yang lainnya, dikarenakan menggunakan tusuk berupa jeruji sepeda bukan dari bambu. Daging yang digunakan juga sama yaitu daging ayam dan daging kambing. Sate klatak pak pong yang ada di Bantul memang sangat rame pengunjungnya, ini mungkin dikarenakan rasanya yang khas dan berbeda dari yang lain. Harganya pun relatif terjangkau, hanya sekitar Rp. 15000 anda sudah bisa menikmati satu porsi makanan lezat ini. Makanan ini juga paling legendaris di Jogja dan banyak peminatnya.

  1. Lumpia

Lumpia termasuk dalam jajanan khas Jogja yang legendaris di kawasan Malioboro. Rasanya yang apas dan lezat membuat banyak wisatawan menyukai makanan ini. Rasa yang ada didalamnya pun beraneka seperti ayam, telur puyuh, dan lain sebagainya. Harga lumpia ini juga tidak menguras kantong, hanya tidak sampai 5000 rupiah untuk satu buahnya. Lebih nikmat lagi jika anda memakan makanan ini selagi hangat dan ditemani sambal ataupun cabai.

  1. Sate kuda

Sate kuda tidak jauh beda rasanya jika dibandingkan dengan sate sapi. Yakni aroma dagingnya yang gurih dan empuk menjadikan kuliner ini banyak diburu wisatawan. Banyak yang mempercayai bahwa sate ini mampu meningkatkan kejantanan pria. Lebih nikmat lagi jika anda menikmati makanan ini ditemani lalapan seperti tomat, bawang merah dan mentimun sebagai pelengkapnya. Rasa bumbu dari sate ini juga khas dan beraroma rempah yang kuat, yang menjadikan makanan ini legend khusunya di daerah Sleman Jogja. Jangan lewatkan makanan ini ketika anda sedang berada di Jogja khusunya daerah Sleman. Demikian informasi yang bisa penulis bagikan, semoga bermanfaat.

Sumber : https://www.royco.co.id/

Kuliner Khas Indonesia

Kuliner Khas Indonesia ini yang Dikangenin Banyak Orang

Kuliner Khas Indonesia – Berbicara mengenai kuliner, makanan Indonesia ini memang banyak digemari orang. Tak hanya digemari orang Indonesia saja, turis mancanegara pun juga menyukai makanan yang kaya rempah asal Indonesia. Jika anda mulai bosan dengan makanan yang ada sekarang, justru banyak orang yang rindu akan makanan khas Indonesia. Apalagi jika mereka yang berada di luar negeri entah pergi haji, liburan, atau bekerja mereka sangat kangen akan masakan Indonesia. Lantas, apa saja sih kuliner khas Indonesia yang dikangeni banyak orang? Simak pembahasannya berikut:

  1. Bakso

Yaa, makanan ini memang banyak yang suka dan banyak penggemarnya. Makanan ini cocok di makan dimanapun dan kapanpun, cocok dimakan saat siang ataupun malam hari. Bakso yang terkenal di Indonesia merupakan bakso khas Malang yang disajikan dengan kuah panas dengan tambahan sayuran seperti sawi, selada, kol, pangsit, hingga mie atau bihun. Tentu, tak sedikit orang merindukan makanan ini. Selain bakso kuah, bakso bakar juga dirasa lezat. Baksonya dibakar diatas arang dan kemudian disiram dengan bumbu kaya akan rempah yang membuat bakso bakar ini dirindukan banyak orang.

  1. Rendang

Makanan yang berbahan dasar daging dan dibumbui dengan rempah khas Indonesia seperti kunyit, ketumbar, merica, dan lainnya ini menjadi makanan terlezat di dunia. Bahkan, turis mancanegarapun bilang jikalau makanan ini sangat lezat. Cita rasa rendang yang kaya rasa dan gurih ini merupakan menu khas Padang. Kuliner ini sangat terasa lezat jika dinikmati dengan nasi hangat, apalagi rasa dagingnya yang lembut dan bumbunya yang meresap tentu sangat dirindukan banyak orang.

  1. Nasi goreng

Meskipun di luar negeri, ada menu nasi goreng tapi nasi goreng Indonesia menjadi primadona tersendiri. Nasi goreng Indonesia memiliki rasa yang cenderung khas bumbu jawa dan memiliki rasa pedas yang pas. Kuliner ini banyak sekali ragamnya, seperti nasi goreng jawa, nasi goreng mawut, nasi goreng telur, dan lain sebagainya. Apapun jenisnya, tetap saja nasi goreng khas Indonesia memiliki cita rasa yang gurih dan dirindukan banyak orang.

Itu tadi 3 kuliner khas Indonesia yang dikangeni banyak orang ketika ia sedang berada diluar negeri. Memanglah, makanan Indonesia cenderung cocok bagi semua lidah. Bakso, rendang, dan nasi goreng memang lah kaya akan cita rasa yang sangat dirindukan banyak orang. Tak hanya rasanya saja yang nikmat, makanan ini juga memiliki gizi yang baik dan cocok dinikmati kapan saja dan dimana saja. Mulai dari anak – anak hingga orang tua sangat menyukai makanan khas Indonesia ini. Jangan lupa nikmati makanan ini ketika sedang berada di Indonesia, karena rasa kangen anda akan terobati oleh makanan ini. Semoga artikel ini bermanfaat, dan terima kasih.

Sumber : https://www.royco.co.id/