Monthly Archives: January 2014

5 Resto Paling Sunda Di Bandung

Makanan sunda yang enak tentu saja langsung dibeli di tempatnya, Bandung. Mau tau lima resto masakan sunda paling menggiurkan di Bandung? Langsung kita simak saja rekomendasi di bawah ini.

Ampera
Siapa yang tidak pernah dengar warung Ampera bagi yang sering singgah ke Bandung. Berawal dari sebuah warung nasi kecil di Jl. Soekarno Hatta Bandung, Warung Ampera memulai bisnisnya secara kecil-kecil. Awalnya para pelanggan yang makan di Watung Nasi Ampera adalah para supir-supir truk dan orang-orang disekitar Jl. Soekarno Hatta. Beranjak maju, Warung Nasi Ampera mulai melebarkan sayap dengan membuka beberapa kedai di Jawa Barat khususnya Bandung, Jakarta dan Jogjakarta. Soal rasa makanan sudah tidak diragukan lagi. Untuk masakan Sunda, yang paling memegang peranan penting adalah dari segi sambalnya. Nah kalau Warung Nasi Ampera, rasa sambalnya sudah tidak diragukan lagi. Juara!

Ma Uneh
Meskipun restoran ini bisa dibilang masih tradisional, Ma uneh memiliki kelezatan yang dapat diadu dengan restoran modern lain. Rasanya yang boleh dibilang sebagai pioneernya masakan sunda ini tidak pernah sepi pengunjung. Bahkan restoran ini juga membuka gerobak kaki lima pada waktu malam dan diletakkan jalan besar agar memudahkan para pengunjung. Menunya sendiri sama seperti restoran sunda lainnya dengan jenis makanan beragam. Kita dapat memilih makanan yang disediakan di etalase, lalu makanan tersebut dipanaskan agar dapat dinikmati kelezatannya. Saat ini, warung Ma Uneh ada di Jl. Padjajaran dan  sudah membuka cabang di Setiabudi dengan tempat yang lebih modern.

Nasi Bancakan

nasi bancakan
Makan di nasi Bancakan membuat kita merasa kembali ke masa lampau. Piring-piring dengan menggunakan seng putih, tempat makanan dengan baskom dari seng, serta gelas dari kaleng digunakan di restoran ini. Makanan sunda dari jaman baheula seperti ceos kacang merah, gejos cabe hejo, hampas kecap juga turut mewarnai. Dekorasi dan arsitektur dibuat sedemikian rupa sehingga kita merasa bukan di jaman sekarang. Harganya pun sangatlah murah. Makanan dihidangkan dari Rp. 500,- sampai Rp. 7000,-. Setelah puas memakan makanan utama, kita dapat memesan kue balok, yaitu kue pukis yang dimasak dengan arang (bagian atas dan bawah). Sesuai dengan namanya, Bancakan, yang dalam bahasa sunda artinya berkumpul, tempat ini menjadi tempat berkumpul favorit, tak heran dalam sehari kira-kira seribu pengunjung datang. Nasi bancakan terletak di Jl. Trunojoyo no 62.

Sindang Reret
Sindang Reret adalah grup hotel dan restoran yang terletak di Bandung dan Lembang. Di Lembang (Sindang Reret Cikole) dan Bandung Selatan (Sindang Reret Ciwidey), restoran ini juga dilengkapi hotel serta saung untuk bersantai dan menikmati panorama Jawa Barat. Sementara di Bandung (Sindang Reret Surapati), tersedia restoran dan tempat meeting. Makanan di Sindang Reret sama seperti makanan Sunda pada umumnya. Dihidangkan dengan panas, makanan ini menggugah selera. Terdapat hidangan pembuka, sup, ikan, ayam, tumis, minuman tradisional serta minuman khas restoran ini.  Minuman khas Sindang Reret seperti Layung Katineung, Putri Geulis dan Kawah Putih jangan sampai dilewatkan.

Sambara
Berkonsep arsitektur modern dengan dengan sentuhan tradisional Sunda, Sambara turut menyemarakkan makanan sunda terkenal di Bandung. Tidak hanya itu, pelayanan yang ramah ala Sunda dan sajian budaya Sunda juga ikut ambil bagian. Anda dapat mendengar alunan kecapi suling ataupun tarian jaipong anak-anak setiap minggu. Dekorasi seperti topeng Cirebon dan payung Tasik turut melestarikan budaya Sunda. Menu yang ditawarkan bervariasi dari makanan Sunda modern hingga makanan Sunda jaman dulu. Restoran yang terletak di Jl. Trunojoyo no. 64 juga menghadirkan wifi untuk kenyamanan para konsumen.

5 Tempat Wisata Paling Ok Di Bandung

Bandung merupakan salah satu tempat tujuan wisata menarik di Indonesia. Berikut ini adalah 5 tempat wisata paling ok di Bandung.

Gunung Tangkuban Perahu

Terletak 30 km di sebelah utara kota Bandung, kita dapat menjangkau gunung yang indah ini dalam waktu 30 menit dengan menggunakan kendaraan bermotor. Di sepanjang perjalanan, anda dapat melihat kebun teh dan deretan pohon pinus sambil menikmati udara sejuk. Terdapat mata air panas yang bisa ditemukan di kaki gunung serta deretan kawah memanjang dari gunung berapi ini. Gunung ini dinamai Tangkuban Perahu karena bentuknya yang seperti perahu terbalik. Pada saat cuaca cerah, lekukan tanah pada dinding kawah gunung ini terlihat jelas, begitu pula dengan dasar kawahnya. Pemandangan yang betul-betul menakjubkan.

Sari Ater

ciater

Sari Ater atau yang lebih akrab disapa Ciater, merupakan tempat wisata pemandian air panas yang terletak 32 km di Utara pusat kota Bandung. Terletak di ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut, Ciater berada di belakang gunung Tangkuban Perahu. Di sepanjang jalan menuju ciater, anda dapat melihat perkebunan teh dan hutan pinus yang luas. Ciater berdiri di atas lahan sebesar 40 Ha. Selain digunakan sebagai tempat rekreasi, Air panas dari Ciater juga digunakan sebagai terapi penyakit, terutama penyakit kulit. Fasilitas yang terdapat di Ciater beraneka ragam, yaitu bungalow, kolam renang air panas, restoran, hiking, outbound dan lain sebagainya.

Maribaya

Maribaya merupakan tempat wisata pemandian air panas sekaligus air terjun. Terletak sekitar 21 km dari utara Bandung, atau 5 km dari timur Lembang, air panas yang terletak di Maribaya terkenal berkhasiat menyembuhkan. Sementara air terjunnya yang berjumlah 5 buah, sangat digemari oleh para pengunjung. Terdapat banyak kera di objek wisata ini yang dapat kita beri makan. Di Maribaya, juga terdapat taman, di mana dari taman tersebut para pengunjung dapat melakukan trekking sepanjang 6 km melalui lembah sungai menuju ke Bukit Dago, Bandung. Pemandangan sunset yang indah dapat anda temukan di sana.

Kawah Putih

Kawah Putih adalah sebuah danau kawah dari Gunung Patuha dengan ketinggian 2.434 meter di atas permukaan laut. Suhu di sana sebesar 8-22 derajat celcius. Di puncak Gunung Patuha terdapat Kawah Saat di bagian barat. Kedua kawah itu terbentuk akibat letusan yang terjadi pada sekitar abad X dan XII. Kawah Putih terletak di Ciwidey yaitu 46 km di selatan kota Bandung. Dari pintu gerbang kawah putih hingga tempat wisatanya, berjarak 5 km. Anda dapat melaluinya di jalan beraspal yang berkelok-kelok dan dikelilingi pemandangan hutan dengan aneka spesies tanaman. Dalam perjalanan menuju kawah, terdapat pula obyek menarik seperti rel kereta tua, sawah, kebun teh dan juga pohon pinus.

Kampung Gajah

Kampung Gajah yang terletak di Bandung Barat menawarkan hiburan outdoor menarik, belanja dan kuliner dalam satu tempat. Bagi penggemar outdoor activity, anda dapat mencoba touring ATV, fun bike, horse riding dan sebagainya. Terdapat pula mini atv, mini flying fox, trampoline dan berbagai permainan lainnya untuk anak-anak. Untuk hiburan air, tersedia bumper boat ataupun bebek-bebekan untuk anak-anak. Sementara bagi anda pecinta kuliner, anda dapat menjajal menu-menu khas Kampung Gajah. Kampung Gajah cocok bagi keluarga yang ingin berrekreasi dan melepas penat setelah kesibukan di hari biasa. Anda dapat menikmati pula pemandangan alam kota Bandung yang indah di sana. Kampung Gajah terletak di Jl. Sersan Bajuri KM 3,8.

batagor

Makanan Khas Bandung

Bandung adalah ibukota dari provinsi Jawa Barat yang terkenal dengan keunikan fashion, kuliner, dan lifestyle-nya. Setiap tahun, Kota Bandung selalu didatangi wisatawan, baik wisatawan lokal maupun mancanegara. Bandung juga termasuk kota kuliner, adapun makanan khas bandung adalah sebagai berikut.
Batagor
Baso tahu goreng atau yang lebih akrab disapa batagor merupakan makanan khas yang berasal dari Bandung. Batagor merupakan percampuran antara siomay dan tahu yang digoreng lalu disajikan dengan bumbu kacang. Selain batagor goreng, juga terdapat batagor kuah yang dihidangkan dengan menggunakan kuah yang dibuat dari air kaldu dan penyedap rasa. Batagor yang terkenal di Bandung adalah Batagor Riri yang terletak di Jl. Burangrang no. 41. Selain Batagor Riri, juga terdapat Batagor Kingsley di Jl. Veteran no. 25 dan Batagor Elizabeth di Jl. Inhofftank no. 64.

Baso Tahu
Selain batagor, untuk makanan khas Bandung juga terdapat Baso Tahu. Baso Tahu adalah perpaduan antara baso yang dilapisi dengan tahu. Seperti batagor, baso tahu dapat disajikan dalam bentuk goreng yang dilumuri dengan saus kacang ataupun kuah yang dihidangkan dengan menggunakan kuah. Baso tahu dapat ditemukan di restoran-restoran di Bandung.

Serabi
Serabi Bandung merupakan salah satu yang terkenal di antara berbagai varian serabi di nusantara. Serabi merupakan jajanan khas yang bentuknya menyerupai pancake. Serabi Bandung terbuat dari tepung terigu, telur, air kelapa yang diaduk lalu dipanggang di cetakan kue serabi. Serabi ini biasanya dimakan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula merah. Serabi Bandung dapat anda jumpai di gerobak maupun restoran di setiap penjuru kota Bandung.

Surabi Bandung

Surabi Bandung

Pisang Molen
Pisang molen cukup dikenal di kalangan para pengunjung kota Bandung. Pisang molen terbuat dari pisang yang diberi gula, susu dan keju lalu dilapisi dengan kulit puff pastry. Pisang molen memiliki berbagai varian rasa seperti coklat dan keju. Anda dapat membeli Pisang Molen di Kartika Sari, Primarasa ataupun toko oleh-oleh terkenal yang lain.

Perkedel Bondon
Perkedel Bondon sangatlah nikmat dan terkenal seantero Bandung. Bondon berarti wanita malam dalam bahasa Sunda. Tapi jangan berpikiran negatif dulu, makanan ini disebut perkedel bondon karena jam terbangnya malam hari. Berdiri sejak tahun 1992, perkedel ini dibuat dalam jangka waktu yang lama, yaitu 4 jam. Perkedel kentang yang garing ini sangat nikmat sehingga cukup dinikmati dengan nasi putih dan sambal saja. Perkedel yang dimasak dengan tungku api di atas kayu bakar ini dihargai sebesar Rp. 800,-. Perkedel Bondon hadir di Stasiun Hall, Kebonjati, Bandung.