Monthly Archives: September 2012

Cireng Isi Bandung

Keistimewaan Cireng Bandung

Cireng Isi Bandung

Cireng Isi Bandung

Selain karena udaranya yang sejuk dan terkenal sebagai kota belanja dengan factory outlet-nya, kota Bandung juga dikenal sebagai kota wisata kuliner. Kuliner Bandung yang sangat terkenal di kota Bandung adalah batagor, surabi, Brownies Amanda, peuyeum Bandung, cendol Elizabeth, colenak, bakwan, bandrek, bajigur, lotek, karedok, cilok, pisan bolen Kartikasari, gado gado Teuku Angkasa, rujak jalan macan, cireng, cimol, gehu, De Risol Risoles, Ambokueh, dan masih banyak lagi.

Usaha kuliner camilan khas daerah saat ini terus naik daun, salah satu contohnya adalah cireng. Kuliner Bandung yang satu ini adalah makanan berbahan aci (sagu) yang memang sudah lama dan akrab di lidah masyarakat Indonesia. Bagi Anda penggemar makanan camilan tentu saja sudah tidak asing lagi dengan camilan bernama cireng (aci goreng).

Saat ini cireng mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan, di pasar bahkan  dapat ditemui di café-café. Namun cireng yang dikenal sebagai camilan khas Bandung adalah cireng yang diolah dengan sangat unik, kuliner Bandung ini diisi dengan berbagai macam isi mulai dari ayam pedas, kornet pedas, kacang pedas, bakso pedas, keju, sosis pedas dan kornet tidak pedas. Bentuk dari cireng Bandung pun dibuat dengan berbagai bentuk agar para pelanggan dapat membedakan isian cireng yaitu seperti bentuk persegi (kotak), bentuk bunga, segitiga, bulat, hingga berbentuk hati. Kuliner Bandung yang satu ini tidak menggunakan bahan pengawet dan hanya mampu bertahan dua hari saja. Tapi apabila cireng ingin bertahan lama hingga 1-2 bulan cukup di vacum dan disimpan dalam lemari pendingin.

Jika Anda ingin membeli cireng dalam keadaan mentah dan ingin menggorengnya sendiri di rumah, disarankan agar menjaga kondisi kulit tetap kering saat menyimpannya, simpan ditempat yang kering dan ber-AC atau simpan di lemari es, dengan cara dilapis bagian alas dan bagian atas dengan kertas atau tisu dan juga harus tertutup. Untuk penyajiannya dalam penggorengan bahan baku gunakan minyak dengan panas sedang, salah satu cara untuk mengetahui panas minyak yaitu dengan memasukkan secuil kulit cireng, jika minyak terlalu panas, maka akan timbul gelembung banyak tetapi apabila minyak masih dingin tidak akan muncul gelembung.

Apabila hasil penggorengan kurang bagus, cireng tidak akan mengembang dan kenyal. Hal ini disebabkan karena minyak terlalu dingin. Sedangkan apabila minyak terlalu panas, maka kulit akan cepat coklat tetapi kulit pada bagian bawah dalam masih mentah (putih sama seperti tepung). Goreng cireng tersebut dengan membolak-baliknya sampai kulitnya kering atau kecoklatan selama kurang lebih 3 menit. Setelah digoreng sajikan cireng dengan bumbu tambahan seperti dengan saos, sambal, atau mayonnaise.

Sebagai kuliner Bandung yang sudah terkenal dan unik, cireng Bandung isi menjadi pilihan usaha atau dijalankan untuk segala musim dan bisnis bagi sebagian orang. Ada sembilan alasan orang memilih cireng Bandung isi sebagai pilihan usaha atau bisnis mereka yaitu karena berpengalaman, produk lokal yang unik, sudah dikenal, sesuai selera, investasi dan harganya yang terjangkau, cara penyajiannya yang mudah, tidak memerlukan lahan usaha yang luas, bisnis  dijalankan untuk segala musim dan semua pasar, No Royalty Fee, untuk biaya kemitraan dikenakan hanya sekali seumur hidup dan 100% usaha milik pribadi.

Museum Geologi Bandung

Museum Geologi Bandung, Museum Yang Menghibur Dan Edukatif

Museum Geologi Bandung

Museum Geologi Bandung

Apabila kita membicarakan kota Bandung sebagai kota pariwisata, tentunya mungkin akan membutuhkan waktu yang lama. Kota yang juga dikenal sebagai kota kembang ini memang sudah sejak lama dikenal sebagai tempat wisata yang sering dikunjungi, baik dari lokal maupun turis asing. Jejeran toko, butik, dan shopping mall yang tersebar hampir di seluruh area di Kota Bandung ini mampu membuat Anda betah untuk tinggal berlama-lama di sini. Namun, selain memiliki banyak tempat-tempat perbelanjaan, Bandung juga memiliki tempat wisata yang selain dapat menghibur Anda, tetapi juga bersifat edukatif. Tempat yang dimaksud adalah Museum Geologi Bandung.

Museum Geologi Bandung yang berada di Jalan Dipenogoro No. 57 ini mungkin terlihat seperti perkantoran untuk aparat pemerintahan. Namun jangan salah, museum yang berada di dalam sebuah gedung besar dengan arsitektur kolonial Belanda ini memiliki banyak koleksi yang tentunya dapat membuat Anda tertarik. Museum ini pun memiliki sejarah sendiri. Museum Geologi Bandung yang awalnya bernama Geologische Dienst ini didirikan pada tanggal 16 Mei 1929 oleh bangsa Belanda sebagai pusat penelitian geologis, yang kemudian direnovasi dengan bantuan dana dari JICA atau Japan International Cooperation Agency. Museum Geologi ini awalnya berfungsi sebagai laboratorium dan tempat penyimpanan hasil penyelidikan geologi dan pertambangan dari berbagai daerah di Indonesia. Kemudian, tempat ini dikembangkan menjadi tidak hanya sebagai fasilitas penelitian, tetapi juga sebagai sarana pendidikan dan penyedia berbagai informasi tentang geologi dan pariwisata. Departemen penelitian di museum ini pun masih sangat aktif dan di samping dokumentasi dan pameran, para ahli geologi yang mengkhususkan diri pada penelitian fosil-fosil, batu, mineral dan gunung berapi berada di lantai paling atas di museum ini.

Museum ini memiliki koleksi fosil dalam jumlah yang cukup besar, dimana sekitar 6000 yang dipajang dan 250.000 lainnya disimpan di tempat yang aman. Museum ini memiliki 2 lantai dan 3 area pameran. Geologi Indonesia di area sayap barat, sejarah kehidupan di area sayap timur dan geologi untuk kehidupan manusia di lantai atas. Di area sayap barat, Anda dapat menemukan berbagai macam bebatuan dan mineral yang ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, berbagai macam informasi edukatif mengenai kondisi geologis Indonesia dapat Anda temukan di sini.

Bagian yang paling menarik mungkin adalah area sayap timur, dimana evolusi kehidupan manusia dijelaskan dalam baik bahasa Indonesia ataupun bahasa Inggris, dengan poster yang menarik dan berbagai koleksi fosil hewan seperti kura-kura darat raksasa, kuda nil dan makhluk lain. Salah satu fosil yang paling menarik adalah replika fosil dinosaurus yang berukuran besar. Replika manusia purba yang telah ditemukan, diantaranya adalah replika tengkorak manusia purba ‘Java man’ atau ‘orang Jawa’ yang populer. Di area sayap timur ini juga memiliki area pameran khusus yang memberikan penjelasan pada pembentukan dan cara kerja gunung api yang berada di Indonesia.

Dilantai kedua, Anda dapat menemukan berbagai macam replika dari kehidupan geologis manusia seperti miniatur kapal tanker, pengeboran minyak lepas pantai, tambang batubara, dan sebagainya. Semua peralatan dan replika ini menunjukkan bukti semua kegiatan geologis yang manusia lakukan hingga sekarang.

Untuk mengunjungi museum ini, Anda tidak perlu khawatir dengan harga tiket masuk karena semenjak tahun 2006 museum ini tidak membebani biaya masuk bagi para pengunjungnya. Museum ini beroperasi dari Senin hingga Kamis pukul 9:00 sampai 15:30, dan khusus Sabtu dan Minggu pada pukul 9:00 sampai 13:30. Tempat ini ditutup pada hari Jumat dan hari libur nasional.

[googlemap width=”500″ height=”300″ src=”https://maps.google.co.id/maps?q=Museum+Geologi+Bandung&hl=en&ll=-6.899976,107.620794&spn=0.002886,0.005284&sll=-6.900993,107.610354&sspn=0.010864,0.021136&t=h&hq=Museum+Geologi&hnear=Bandung,+West+Java&z=18&iwloc=A”]

Holiday Inn Bandung

Holiday Inn Bandung

Holiday Inn Bandung

Holiday Inn Bandung

Kota Kembang Bandung adalah Ibu Kota dari Provinsi Jawa Barat yang terletak di daerah pegunungan parahyangan yang indah dan subur. Oleh Belanda, kota Bandung dijuluki sebagai kota Paris Van Java karena kemiripannya dengan Paris Perancis dan suasana Eropa.

Di setiap penjuru di kota Bandung Anda sudah dapat menemukan berbagai macam hotel-hotel besar. Mereka menawarkan nuansa yang beragam dan menarik seperti nuansa mediterania, timur tengah, gaya klasik Eropa, paduan unsur modern dan juga Anda tetap akan mendapatkan nuansa tradisional, gaya minimalis bahkan gaya fungky dan unik. Pilihlah hotel yang sesuai dengan keperluan Anda, apakah Anda akan melakukan bisnis, keperluan korporat, menghabiskan liburan bersama keluarga atau Anda ingin menghabiskan bulan madu yang romantis.

Fasilitas hotel-hotel di Indonesia juga semakin ketat bersaing dalam mengakomodasi tiap kebutuhan dan keinginan para customer. Dari mulai fasilitas MICE, akses wi-fi, hingga ballroom. Masing-masing dari mereka juga mengunggulkan keunikan dan pesona tersendiri tanpa harus meninggalkan kecanggihan serta profesionalitas pelayanan yang disuguhi dengan senyuman ramah. Biasanya hotel-hotel di Indonesia terletak di area yang strategis, sehingga mempermudah para tamunya untuk menjangkau pusat perkantoran, pusat perbelanjaan, area komersil, area niaga serta tempat-tempat hiburan.

Salah satu hotel di Bandung yang dapat menjadi tempat Anda beristirahat saat menghabiskan liburan di Bandung adalah Hotel Holiday Inn Bandung yang dapat Anda temukan di jalan Ir. H. Juanda no.33. Hotel ini adalah hotel berbintang 4 yang berlokasi hanya 5 km dari Bandara Husein Sastranegara dan 3 km dari stasiun kereta api, serta dekat dengan berbagai pusat perbelanjaaan. Hotel Holiday Inn Bandung memiliki 186 kamar dengan berbagai type yaitu superior, deluxe, dan eksekutif serta di desain secara minimalis.dan memiliki fasilitas yang modern sepert AC, TV, minibar, safetybox pribadi, phone idd, bathtub, dan akses internet.

Selain itu, fasilitas-fasilitas lain di hotel Holiday Inn Bandung yaitu mempunyai lahan parkir mobil yang luas, kolam renang, ruang untuk fitness, meeting room, layanan laundry, spa, sauna, restoran, lift dan juga tersedia akses internet.

Dengan berbagai fasilitas yang diberikan dan juga didukung dengan lokasi hotel yang strategis, hotel Holiday Inn Bandung merupakan tempat berrmalam yang sangat tepat bagi Anda para pebisnis dan para wisatawan yang berkunjung serta menghabiskan liburan di kota Bandung.

Menghabiskan waktu liburan Anda bersama keluarga di Hotel Holiday Inn Bandung adalah pilihan yang tepat karena Anda dan keluarga akan mendapatkan pelayanan yang eksklusif, memuaskan dan juga nyaman. Sehingga waktu liburan Anda bersama keluarga dapat dihabiskan dengan tenang dan dapat menghilangkan kepenatan Anda dalam beraktivitas sehari-hari.

[googlemap width=”500″ height=”300″ src=”https://maps.google.co.id/maps?q=Holiday+Inn+Bandung&hl=en&ll=-6.900993,107.610354&spn=0.010864,0.021136&sll=-2.44565,117.8888&sspn=22.25056,43.286133&t=h&hq=Holiday+Inn+Bandung&radius=15000&z=16&iwloc=A”]

The Papandayan Hotel

Hotel-Hotel mewah di Bandung

The Papandayan Hotel

The Papandayan Hotel

Sebagai salah satu tempat yang dijadikan pilihan favorit untuk meluangkan waktu saat liburan, Bandung mempunyai berbagai macam fasilitas untuk mendukung berbagai macam kegiatan wisata. Apabila anda ingin berbelanja, Bandung merupakan tempat yang sesuai. Berbagai macam pilihan dari belanja busana sampai kerajinan tangan ada di Bandung. Selain itu, Bandung juga memiliki banyak pilihan restoran yang dapat anda jelajahi untuk merasakan petualangan cita rasa di Bandung. Semua kegiatan tersebut tentunya di dukung dengan fasilitas penginapan dimana anda dapat memulihkan tenaga anda agar dapat menikmati keindahan wisata Bandung sepuasnya. Tempat penginapan khususnya hotel yang berada di Bandung tentunya memberikan berbagai layanan yang memuaskan para pengunjung yang ingin bermalam di sini. Berikut beberapa hotel mewah di Bandung yang dapat memberikan anda pelayanan yang memuaskan sehingga kunjungan anda tidak akan pernah mengecewakan.

Hotel Hilton Bandung

Hotel Hilton Bandung yang terletak di Jalan HOS Tjokroaminoto No.41-43 ini memamerkan hotel bergaya kontemporer yang indah disertai akomodasi yang luas untuk kenyamanan yang maksimal. Hotel Hilton Bandung hanya membutuhkan 10 menit dari Bandara Internasional Bandung dan dua jam perjalanan dari Jakarta. Dengan layanan dan fasilitas yang terfokus pada kenyamanan dan kemudahan para pengunjungnya, hotel ini ideal untuk tempat anda beristirahat sambil menikmati pemandangan Bandung yang indah. Selain itu hotel ini dilengkapi dengan fasilitas fitness center, spa, kolam renang atap, dan berbagai macam pilihan menu di Fresco dan Purnawarman Restaurant. Anda juga dapat menyelenggarakan acara khusus, rapat perusahaan, atau pernikahan di satu dari 10 ruang pertemuan yang fleksibel atau Grand Ballroom modern yang mengesankan dan merupakan ballroom terbesar di Bandung. Harga kamar Hotel Hilton Bandung mulai dari 97$ ke atas.

The Papandayan

Sebuah hotel bintang 5 yang memiliki gaya tersendiri dengan sentuhan pribadi untuk menciptakan suasana yang nyaman dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan yang melebihi harapan para pengunjung dari semua staff hotel. Terletak di lokasi yang paling strategis di Jalan Gatot Subroto 83, lokasi hotel ini menawarkan banyak aksesibilitas ke daerah-daerah wisata yang ada di Bandung. Hotel The Papandayan pun pernah terpilih sebagai “Indonesia Leading City Hotel – Bandung 2011/ 2012” oleh Indonesia Travel & Tourism Award atau ITTA. Beberapa fasilitas yang hotel The Papandayan tawarkan seperti Cantigi Fine Dining dan Pago Restaurant, spa, fitness center, spa and beauty center, dan poolbar. Harga kamar di The Papandayan mulai dari 127$ ke atas

Banana Inn Hotel & Spa

Banana Inn Hotel & Spa Bandung merupakan sebuah patokan baru dalam dunia perhotelan dimana hotel ini merupakan sebuah semi-resort hotel. Di bawah pengawasan perusahaan perhotelan terkemuka di Bandung, Kagum Hotel Management Bandung, Banana Inn Hotel & Spa Bandung telah menyiapkan diri untuk dijadikan sebagai role model hotel terkemuka berikutnya di Bandung. Dilengkapi dengan 92 kamar hotel yang dibedakan ke dalam empat kategori yang berbeda (Deluxe, Studio, Executive, Suite) serta berbagai fasilitas lengkap yang berkualitas. Hotel yang terletak di Jalan Setiabudhi No. 191 Bandung 40153 ini dirancang untuk membuat pengalaman menginap anda benar-benar tak terlupakan. Banana Inn Hotel & Spa Bandung adalah tempat yang sempurna bagi Anda yang ingin melepaskan semua kelelahan dari rutinitas yang menyibukkan dan hanya menikmati apa yang kota Bandung dapat berikan. Harga kamar Banana Inn Hotel & Spa Bandung mulai dari 60$ ke atas.

Brownies

Aneka Brownies

Brownies

Brownies

Brownies adalah kudapan yang terbuat dari campuran dasar tepung terigu, coklat masak, gula, telur, dan margarin. Rasanya sangat enak dan hampir semua orang menyukainya. Untuk Anda pencinta kuliner, pasti Anda sudah pernah mengecap manisnya brownies.

Brownis sangat terkenal di Bandung, bahkan sudah menjadi ikon makanan khas oleh-oleh Bandung. Kuliner Bandung memang selalu memberikan inovasi dan modifikasi berbagai makanan unik yang banyak memanjakan lidah para pecinta kuliner baik penduduk asli, pendatang dari luar kota, dan bahkan turis mancanegara.

Jika Anda datang ke Bandung, tentu tidak lengkap jika Anda tidak mengunjungi atau membeli kuliner Bandung yang khas yaitu aneka browniesnya.  Ada dua jenis brownies yang terkenal di Bandung:, yaitu brownies kukus dan bakar.

Salah satu merk pionir yang menyajikan brownies kukus adalah Amanda. Saat Anda jalan-jalan ke Bandung maka oleh-oleh brownies Amanda untuk keluarga di kota asal Anda adalah sangat praktis dan terjangkau, selain itu rasanya pun sangat enak. Amanda sudah menjadi ikon kuliner kota Bandung dan bahkan sudah menjadi ikon di sebagian kota besar yang ada di Indonesia. Proses produksi Amanda higienis, rasa yang unik, penyajian yang inovatif, dan kualitas yang tetap terjaga membuat Amanda tetap menjadi leader untuk produk brownies. Awalnya Amanda hanya menyediakan brownies kukus ‘original’, namun sekarang telah berkembang dengan berbagai inovasi rasa yang lebih variatif namun tetap enak. Aneka brownies yang ditawarkan Amanda antara lain Original, Banana Bizz, Blueberry, Cheese Cream, Choco Marble, Green Marble, Pink Marble, Sarikaya Pandan, Tiramisu Marble, Strawberry Cheese – Brownies Kukus 3 Flava, Lemon Cheese – Brownies Kukus 3 Flava, Green Tea and Cheese – Brownies Kukus 3 Flava, dan Brownies Bakar.

Ada pula tempat lain yang menyajikan berbagai makanan khas kuliner Bandung yaitu Kartika Sari, salah satu produk unggulan mereka pun yaitu browniesnya. Aneka browniesnya pun tak kalah enak. Oleh-oleh Bandung memang identik dengan Kartika Sari. Mungkin sebagian dari Anda merasa belum lengkap apabila datang ke Bandung namun belum membeli oleh-oleh dari Kartika Sari. Berbagai sajian kuliner Bandung bisa Anda temukan disini. Produk Kartika Sari memang sangat nikmat dan terjaga kualitasnya, sehingga ini sangat cocok sebagai oleh-oleh atau buah tangan untuk keluarga, teman, dan kerabat di kota asal Anda.

Selain dua tempat yang baru saja di sebutkan di atas, masih ada tempat-tempat lain yang menyajikan jajanan serta kuliner Bandung yang salah satunya tentu saja menyediakan penganan brownies denagan aneka pilihan variasi rasa. Toko-toko kue yang menjajakan makanan khas untuk oleh-oleh biasanya diserbu oleh pengunjung baik turis lokal maupun asing.

Berikut adalah nama dan alamat toko-toko yang menawarkan kuliner Bandung khususnya brownies aneka rasa:

Amanda

Jl. Rancabolang no. 29 Bandung (pusat)

Ruko Paskal Hyper Square

Jl. Ir. H. Djuanda No. 167 Dago, Bandung

Jl. Terusan Jakarta No. 6 Antapani, Bandung

 

Kartika Sari Akbar

Jl. H. Akbar No. 4 Kebon Kawung, Bandung

Tlp.(022)4231355-4239678